Tradícia vo varení revúckych halušiek

Už 21. ročník varenia bryndzových halušiek uskutočnil sa 3. augusta v dolnoliptovskej obci Liptovské Revúce (okres Ružomberok).
Tohto roku v L. Revúciach súťažilo 13 štvorčlenných tímov. Z nich bolo deväť mužských a štyri ženské. Všetky mali za úlohu uvariť halušky podľa tradičnej receptúry, a to zo zemiakov, múky, vody, bryndze a slaninky. Muži uvarili a zjedli tri kilogramy halušiek a ženy 1,8 kg halušiek. Výsledné poradie v súťaži záviselo od rýchlosti prípravy halušiek – od zapálenia ohňa pod kotlíkom s vodou až po vybranie halušiek z vody. Zvlášť sa hodnotila rýchlosť zjedenia halušiek, ale aj ich kvalita. Muži svoju veľkú porciu halušiek dokázali zjesť tohto roku za neuveriteľných 49 sekúnd pričom ich navyše zapíjali pivkom.
V L. Revúciach mala svoje ženské družstvo Miestna organizácia Slovenskej národnej strany z Liskovej pri Ružomberku pod vedením podpredsedu Miroslava Zigu. Ženskému kolektívu sa podarilo vzorne reprezentovať svoju organizáciu. Svojim kulinárskym umením si vybojovali druhé miesto pred domácim družstvom. S umiestnením bola spokojná aj členka národniarskeho tímu Jana Bagiová, tajomníčka Okresnej organizácie SNS Ružomberku.
„Tohto roku sme veľmi zvažovali, že či budeme pokračovať v organizovaní súťaže revúckych halušiek. Poslanci obecného zastupiteľstva sa vyjadrili, že by bola škoda prerušiť uvedenú tradíciu. Preto sme sa spojili s občianskym združením Revúcke halušky a spolu sme prichystali tento ročník,“ uviedla starosta L. Revúc Jana Šimová.
Súčasťou varenia typického slovenského jedla – halušiek v L. Revúcach bol aj sprievodný program. Jeho súčasťou boli súťaž v ručnom pílení dreva, detské zápolenie v jedení halušiek. O dobrú náladu divákov sa postarala dolnoliptovská folklórna skupina – Ostrô, fujaristi z dolného Liptova, spevák Robo Kazík. Zábavný program vyvrcholil koncertom hudobnej skupiny Ploštín Punk z Liptovského Mikuláša.
Súťaž vo varní halušiek v L. Revúcach pripravili: tamojší obecný úrad, občianske združenie Revúcki haluškári a Poľnohospodárske družstvo.